[홍콩] 고요함과 럭셔리가 만나는 스파 리조트

항구 전망을 보며 즐기는 정통 광둥 파인다이닝으로, 점심 딤섬과 진하게 우려낸 더블보일드 수프가 대표 메뉴다. 2009년부터 미쉐린 별을 이어 온 홍콩 광둥요리의 기준점 같은 곳.

💡 점심 딤섬은 예약 필수(OpenTable 또는 +852 3196 8880). 창가 좌석은 예약 시 요청.

1957년 창업한 로스트 구스 전문점으로, 20단계가 넘는 손질을 거친 바삭한 껍질의 거위구이가 대표 메뉴다. 거위구이 덮밥이나 쌀국수(瀨粉)를 곁들여 먹는다.

💡 좌석이 좁아 합석이 기본이고 점심시간에는 줄이 길다. 포장도 가능.

1930년대부터 이어 온 소고기 양지(牛腩) 국수집으로, 맑은 육수 또는 카레 소스에 부위별 소고기와 면을 골라 먹는다. 밀크티도 함께 주문하는 메뉴.

💡 현금만 가능, 일요일 휴무(월~토 12:30–22:30). 길에서 줄 서는 것이 일반적.

70년 넘게 이어 온 감(甘) 가문의 3대째 로스트 구스 집으로, 바삭한 거위구이와 거위 기름에 비빈 면이 대표 메뉴다. 홍콩에서 가장 저렴하게 즐길 수 있는 미쉐린 스타 식당 중 하나.

💡 30석 규모라 대기가 흔하다. 매일 11:30–21:30, 개점 직후 방문 추천.

1940년대 완차이에서 시작한 완탕면 노포로, 탱탱한 에그누들과 맑고 단맛 도는 국물의 완탕면이 대표 메뉴다. 쇼핑몰 안에 있어 쇼핑 동선에 넣기 좋다.

💡 매일 11:00–22:00. 예약은 식당에 직접 전화(+852 2577 6028).

1970년 문을 연 차찬텡으로, 부드러운 스크램블 에그 토스트와 계란흰자 우유 푸딩(蛋白燉鮮奶)이 대표 메뉴다. 빠른 회전과 무뚝뚝한 서비스까지 홍콩다운 경험으로 꼽힌다.

💡 목요일 휴무, 현금만 가능. 아침 7:30 오픈, 줄은 길지만 빨리 줄어든다.

1954년 창업한 베이커리로, 쿠키 크러스트 에그타르트가 대표 메뉴다. 마지막 홍콩 총독 크리스 패튼이 '세계 최고의 에그타르트'라 부른 일화로 유명하다.

💡 매일 9:30–19:30. 갓 구운 타르트가 나오는 시간에 맞춰 가면 따뜻하게 먹을 수 있다. 미드레벨 에스컬레이터 바로 옆.

마카오에서 시작한 우유 디저트 노포로, 쌍피나이(雙皮奶) 우유 푸딩과 생강 우유 푸딩이 대표 메뉴다. 따뜻하게·차갑게 모두 고를 수 있다.

💡 매일 12:00–23:00, 현금·옥토퍼스 카드만 가능. 코즈웨이베이역 C출구 도보 2분.